La Sumène

Chaque bière porte le nom d’un cours d’eau ou d’une cascade locale. Car la bière est avant tout une histoire d’eau, l’ingrédient principal de la bière et parce que nous disposons dans notre région d’une eau d’une extrême pureté qui nous permet de brasser tous les styles de bière possible et imaginable.

La Sumène est une bière blonde houblonnée. C’est une Sesssion IPA qui rappelle les turbulences de ce courant local. Explosion de saveur en bouche et légèreté du haut de ces 4.1% d’alcool.

Cette bière se déguste idéalement en été avec une gaspacho pimenté.